Premio del Gobierno de Aragón al
"Libro mejor editado en Aragón en el año 2006"
por Alas Rojas Sariñena.

El buen yantar. Recetas de la cocina popular de Sariñena, Monegros y Aragón

El buen yantar. Recetas de la cocina popular de Sariñena, Monegros y Aragón Este libro recoge algunas de las recetas populares que eran habituales en las casas aragonesas hace años, y que hoy están cayendo en el olvido. Las sopas de ajo, el huevo revuelto, cardos, migas, borrajas, fritadas, farinetas, ensalada aragonesa, salmorrejo, bacalao en salsa de almendras, empanadón, melocotón con vino... presentación en marzo de 2022. 

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